Aus anthropologischer Sicht muss der Mensch keine Milchprodukte zu sich nehmen. Dies zeigt sich an der Existenz von Laktoseintoleranten. Trotzdem genießen die Menschen Milchprodukte. Es gibt nichts Schöneres als eine Schüssel Eis an einem heißen Tag oder ein kaltes Glas Milch mit einem ofenfrischen Keks. Ich selbst bin ein großer Fan von Käse in vielen Formen: Gegrillter Käse, Makkaroni und Käse oder Streichkäse. Da all diese Milchprodukte verbraucht werden, ist die Abwasserbehandlung von Milchprodukten wichtig, um diese Branche zu unterstützen.

Da der weltweite Verbrauch und die Nachfrage nach Milchprodukten groß sind, ist die Milchindustrie ziemlich groß. Wie bei vielen anderen Lebensmitteln und Getränken ist Wasser ein wesentlicher Bestandteil ihrer Herstellung. Da Milch einer der Hauptbestandteile von Milchprodukten ist, wird Wasser nicht häufig als Bestandteil verwendet, sondern in hohem Maße zum Reinigen und Waschen, Desinfizieren sowie zum Erhitzen und Kühlen. Daher sind Lösungen zur Abwasserbehandlung von Milchprodukten erforderlich, um diese Anforderungen zu erfüllen.

Abwässer aus Molkereien können je nach Produkt und Produktionsmethode eine Reihe unterschiedlicher Schadstoffe enthalten. Diese Verunreinigungen umfassen typischerweise TSS, BSB, CSB, Stickstoff, Phosphor, Fette, Öle und Fette. In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit der Verwendung von Optimized Elektrokoagulation (EC) als integrierte lösung für milchkläranlagen.

Nachfolgend sind fünf wichtige Vorteile des Einsatzes von EC für die Abwasserbehandlung von Milchprodukten aufgeführt.

1. Sedimentation und Flockung

Einer der Hauptgründe, warum Koagulationsbehandlungen so häufig angewendet werden, ist ihre Neigung zur Sedimentation und Flockung von Partikeln bei der Abwasserbehandlung von Milchprodukten. Diese Partikel können schwerere Partikel enthalten, die sich am Boden des Reaktionstanks absetzen würden, und leichtere Substanzen wie Fette, die nach oben schwimmen können. Bei einem Elektrokoagulationsprozess bewirken die den Elektroden zugeführte Ladung - und die resultierenden Metallionen, die von der Anode freigesetzt werden -, dass sich die Lösung destabilisiert und Feststoffe koagulieren und aus der Lösung ausfallen, während auf der Kathode erzeugte Blasen leichtere Partikel nach oben heben der Tank als Flocke. Dieser Prozess ermöglicht eine einfachere Feststofftrennung in einem Nachklärungsprozess.

2. Der neue Wert von Schlamm

Schlamm ist ein sehr verbreitetes Produkt von Koagulationsprozessen. Bei der chemischen Koagulation ist der Schlamm aufgrund der in diesem Prozess verwendeten Chemikalien reichlich vorhanden und schädlich. Mit EC gibt es keine chemischen Zusätze (ohne pH-Einstellung), so dass das produzierte Schlammvolumen geringer und der Schlamm oft ungefährlich ist. Als zusätzlicher Bonus kann dieser nicht gefährliche Schlamm, der bei der Abwasserbehandlung von Milchprodukten anfällt, auch anderweitig verwendet werden.

Stickstoff und Phosphor werden häufig in Düngemitteln verwendet, da sie zu einem gesunden Pflanzenwachstum beitragen. Der Stickstoff und der Phosphor in Milchabwässern fallen während des EG-Prozesses im Schlamm aus, und dieser Schlamm könnte möglicherweise als nützlicher Bodenzusatz an örtliche landwirtschaftliche Betriebe oder Gartenbaubetriebe verkauft werden.

3. Potenzial, Fette zu recyceln

Sofern es sich nicht um Vollmilch handelt, haben andere Milchsorten einen verringerten Fettgehalt. Bei 2%, 1% und Magermilch wurde ein Teil des ursprünglichen Rohmilchfettgehalts entfernt. Das übrig gebliebene Fett kann im Abwasser der Produktionsanlage landen. Wie zuvor erwähnt, werden Fette während des EC-Prozesses durch die von der Kathode erzeugten Blasen an den oberen Rand des Tanks geschwemmt.

Dieses Fett kann zusammen mit anderen ausgeflockten Partikeln aus der Abwasserbehandlung von Milchprodukten von der Oberseite der Lösung abgeschöpft werden. Das Fett kann dann vom Rest getrennt und möglicherweise als recycelte Energiequelle für die Pflanze verwendet werden. Eine mögliche Anwendung könnte eine Wärmequelle für alle im Prozess befindlichen Siedeanlagen sein.

4. Einfache Bedienung und Wartung

Nachdem die Details des Systems, wie der optimale pH-Wert, die optimale Stromdichte und das optimale Elektrodenmaterial und die Anordnung, ausgebügelt wurden, ist das EC-System relativ einfach zu bedienen. Größere Systeme werden automatisiert, um die Bedienung noch weiter zu vereinfachen. Das Design von EC-Systemen hält auch die Wartung einfach und minimal.

5. Wasserwiederverwendung

Es ist jetzt und in Zukunft wichtig, dass sich Unternehmen angesichts der Wasserknappheit ihres Rohwasserbedarfs bewusster werden. Als großer Rohwassernutzer muss die Milchwirtschaft Wege finden, um ihren Wasserverbrauch nachhaltiger zu gestalten. Ein Weg, dies zu tun, wäre die Wiederverwendung von Abwasser.

Mit einem effektiven Aufbereitungssystem für die Abwasserbehandlung von Milchprodukten ist dies problemlos möglich. Spezialisierte Elektrokoagulation ist eine solche Behandlungsmethode, die in andere Prozesse integriert ist, einschließlich Filtration, Klärung und einer Desinfektionseinheit zum Polieren / Entfernen aller verbleibenden biologischen Verunreinigungen. Ausreichend aufbereitetes Abwasser kann für Prozesse wie Gerätereinigung oder Kühlung wiederverwendet werden. Darüber hinaus können durch die Wiederverwendung von Abwasser die mit dem Rohwasserverbrauch verbundenen Betriebskosten für das Molkereiunternehmen gesenkt werden.

Die Elektrokoagulation ist ein fortschrittliches Behandlungsverfahren, mit dem die Effizienz und die Kosten der Abwasserbehandlung optimiert werden sollen. In der Milchindustrie hat es mehrere Vorteile, wie oben ausgeführt.

Genesis Water Technologies ist führend in der elektrochemischen Technologie und deren Integration in ein Abwasserbehandlungssystem für Milchprodukte. Wir haben unsere eigenen fortschrittlichen EC-Systeme bei früheren Kunden in dieser Branche eingesetzt und ihnen dabei geholfen, ihren Abwasseraufbereitungsprozess zu verbessern, um behördliche Richtlinien zu erfüllen und Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Dies hat ihr Markenimage für ihre Kunden verbessert.

Wenn Sie an den Vorteilen interessiert sind, die ein Elektrokoagulationssystem für Ihr Abwasseraufbereitungsverfahren für Milchprodukte bieten könnte, rufen Sie Genesis Water Technologies, Inc. unter 1-877-267-3699 an oder senden Sie eine E-Mail an customersupport@genesiswatertech.com um eine kostenlose Erstberatung zur Besprechung Ihrer spezifischen Anwendung einzurichten.